En 1932, une coopérative laitière fut fondée à Bütgenbach comme dans de nombreux autres villages. Si au début, seuls 32 agriculteurs lui fournissaient leur lait, le nombre de membres augmenta rapidement. Le lait était collecté à l’aide d’une charrette tirée par des chevaux dans les localités voisines.
La Seconde Guerre mondiale sonna l’arrêt de l’exploitation. Dès 1947 débuta l’époque difficile de la reconstruction. Les années suivantes firent place à plusieurs agrandissements et modernisations, car le commerce du beurre et du lait était florissant. L’acquisition en 1972 de deux camions citernes pour la collecte du lait en atteste.
Dû à l’évolution favorable de la conjoncture, le nombre d’agriculteurs à titre principal baissa à partir de 1970, de plus en plus de gens cherchaient un emploi sur le marché du travail. À la mort des petites fermes succéda celle de la laiterie. En 1980, l’entreprise de Bütgenbach fut reprise par la laiterie de Bullange.
La commune acheta les bâtiments et y installa son dépôt et sa police. Après le déménagement du dépôt à Weywertz, la commune vendit le bâtiment en 2007 à des privés qui aujourd'hui exploitent les lieux à des fins commerciales.
