A l’origine, au 14e siècle, les fortifications de Saint-Vith étaient composées de remparts et de six tours de défense, mais tout a été détruit au 17e siècle, sauf la Tour Büchel. Erigée sur une butte (Büchel = butte), la tour, visible de loin, se dressait aux abords de la ville. Après la Deuxième Guerre mondiale, les gravats de la ville détruite ont été remblayé dans les alentours de la tour. Celle-ci est entretemps devenue l’emblème de la ville ; il y a depuis le haut de la plate-forme un beau panorama sur la ville de Saint-Vith et ses environs. Pour y grimper, il suffit d’en demander la clé au bureau de tourisme installé dans la Maison communale.
