De Bücheltoren, die dateert uit de 14e eeuw, is het enige noch bestaande overblijfsel van de in de 17e eeuw verwoeste versterkte burchten, die oorspronkelijk bestonden uit een stadsmuur met zes verdedigingstorens. Vandaag is de Büchelturm het herkenningspunt van de stad. Tot in 1945 stond de toren die gebouwd was op een heuvel (Büchel = heuvel) aan de rand van de stad en was van ver zichtbaar. Na de Tweede Wereldoorlog werd de omgeving van de Büchelturm gevuld met het puin van de verwoeste stad. Van op het platform van de toren kunt u genieten van een panoramisch uitzicht op Sankt Vith en de omgeving. De sleutel is verkrijgbaar bij de Tourist-Info in het stadhuis.